Waarom heb ik dit nooit eerder bedacht?

Auw, goeie ideeën hebben soms tien jaar nodig om bedacht te worden…

Doorgaans vind ik mezelf best wel een praktisch tiepje. Theorie is interessant, maar de praktijk geeft gewoonlijk de doorslag. Als iets naar tevredenheid werkt, laat ik het meestal met rust en ga liever aan de slag met een betere uitdaging. Dat heeft als nadeel – geef ik toe – dat ik met veel te veel dingen en projectjes bezig ben en dat ik nergens de superspecialist in ben.

Een van de dingen die ik de laatste tien jaar echt heel vaak heb gemaakt is calendula maceraat. Dus daar ben ik wel steeds ‘behendiger’ in geworden. In de lente van 2010 kreeg ik mijn eerste moestuin op een volkstuincomplex, een half uur fietsen van mijn huis. Ik weet niet eens meer hoe die bloemen daar kwamen, maar ze bloeiden er welig. Dus genoeg materiaal om de mogelijkheden ermee te leren verkennen.

Verbeteringen door de jaren heen

In het begin gebruikte ik de volledige bloemknoppen die ik eerst twee dagen liet verleppen, later de gedroogde koppen en nog weer later ontwikkelde ik de discipline om alle bloemblaadjes los te trekken en apart te drogen op een droograam. De volgende stap in ‘Jasmins ontwikkeling rond de calendula olie‘ was het malen van de gedroogde bloemblaadjes, voornamelijk als ik er tinctuur van wilde maken, maar ook de calendula olie werd er dieper oranje van kleur van. De allerlaatste vernieuwing was het toevoegen van gemalen pasta van calendulablaadjes die op alcohol hadden getrokken, maar alleen als ik er zalf van ging maken. Het resultaat werd een behoorlijk oranje zalf. Niet door extra toevoegingen, maar door het steeds bijstellen van de verwerking van de calendula bloemen.

Verkijk je echter niet op het vermalen van calendulabloemblaadjes! Dat is bijna niet te doen, niet in de ouderwetse vijzel, niet in het koffiemolentje en ook niet in een klein kruidenmixertje. Ze zijn taai. Ze draaien mee met het mixermesje. Ze wegen te weinig om goed weerstand te bieden en vermalen te worden.

De hoeveelheid poeder die je hiernaast ziet, kost vrij veel tijd om te vermalen. Steeds het molentje openen en de blaadjes naar benenden duwen, malen, openen, duwen, malen…

Mijn truuk was om maar een gedeelte van de bloemblaadjes tot poeder te malen en de rest grof te knippen met een schaar en de totale hoeveelheid op olie te zetten.

En toen ineens viel er een kwartje… gewoon de staafmixer in de olijfolie met calendula…

Het ging perfect

De gele calendula

Dit is trouwens een batch van bloemblaadjes van de gele calendula. Die is net zo geneeskrachtig als de oranje variant. Ik sorteer de bloemen op kleur bij het drogen en meestal worden de dieporanje blaadjes het eerst gebruikt, gewoon omdat de oranje kleur wat spectaculairder oogt dan de gele kleur.