From a Precious Place

In het landelijke natuurgebied bij Harfsen staat het zelfvoorzienende Boerenerf From a Precious Place. Op het boerenerf wordt getracht zo veel mogelijk biologisch en zelfvoorzienend te leven van wat het land en de dieren opbrengen. Dit betekent een leven terug naar de basics: zelf kaas en worst maken, honing van de bijen, groente en fruit uit de moestuin en de boomgaard. Ook het voer voor de dieren wordt zelf geteeld op het land. Er wordt geen gif gebruikt.

Toggenburger geiten

De stevige melkgeiten op de boerderij zijn Toggenburgers, die de melk leveren voor de Toggenburger Zepen

Lammetjes

Momenteel zijn de dames drachtig, en kunnen ieder moment hun lammeren werpen. Die melk gebruiken we niet, maar wel de ingevroren melk van vóór de zwangerschappen. De kleine lammetjes mogen de eerste weken alle melk zelf houden.

Geitenmelkzeep

Geitenmelk is een populair ingrediënt bij ambachtelijk gemaakte zeep. De zeep schuimt mooi, en is zacht voor de gevoelige huid. In onze zeep zit de volle, niet afgeroomde geitenmelk, vol met anti-oxidanten, vitamine A, B1, C, E, mineralen en eiwitten.

Exclusief

De Toggenburger Zepen worden exclusief gemaakt voor From a Precious Place. Rustieke zepen, met moderne geuren. Een beetje traditioneel, een beetje moderne tijd.

Open Dag

Op zondag 22 maart 2015 houdt boerderij From a Precious Place haar eerste Open Dag. De toegang is gratis, en voor meer informatie kan je kijken op de website: http://www.fromapreciousplace.nl/opendag.htm Een leuk en leerzaam dagje uit, ook voor de kiddies. De nieuwe generatie geitenlammetjes zullen dan bewonderd en geknuffeld kunnen worden. De bezoekers kunnen zich laten voorlichten over zelfvoorzienend leven, leerlooien, bijen houden, of worst maken. Er zal een proeverij zijn van geitenvlees, geitenkaas en geitenmelk. En zelf eens een geit melken…. zelfs dat is mogelijk!

De Toggenburger Zepen zullen dan ook te koop zijn. Van de opbrengst zal een nieuw project op het erf gefinancierd worden.

Izzie

Hier alvast een voorproefje van de eerste zepen. Deze zeep heet Izzie, naar een van de moedergeiten [update: 18.02 Zojuist is Izzie bevallen van twee bokjes]

Ikzelf vind het heel erg leuk om met mensen mee te denken over hun eigen zeepjes. De steekwoorden waren: zelfvoorziening, geitenmelk, ambachtelijk, niet saai, low budget, verrassing.

O ja, óók graag ribbeltjes als het kan….

(en dat kón)

Berijl

De geit Berijl is wel een erg beroemde geit, ditmaal is het een zeep die naar haar vernoemd wordt.

Zowel Izzie als Berijl zijn niet-vegetarische zepen, aangezien ze naast plantaardige olie ook rundervet bevatten. Rundervet geeft prachtige zepen, en de traditionele boerderijzepen van vroeger bevatten altijd rundervet of reuzel. Er werd in de oude tijden nooit iets weggegooid of verspild wat nog bruikbaar was. Dit soort zepen zijn ook veel organischer (letterlijk) en beter voor de huid dan de moderne fabriekszepen.